{"id":237427,"date":"2021-10-31T17:22:57","date_gmt":"2021-10-31T16:22:57","guid":{"rendered":"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/?p=237427"},"modified":"2022-02-14T14:14:21","modified_gmt":"2022-02-14T13:14:21","slug":"software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere\/","title":{"rendered":"Software ristorazione: i 5 migliori del 2022, caratteristiche e quale scegliere"},"content":{"rendered":"<p>Software ristorazione: gestire un ristorante non \u00e8 di per s\u00e9 un lavoro semplice, tante sono le esigenze della clientela e la complessit\u00e0 del mercato.<br \/>\nPeraltro, in periodo di pandemia, come quello che stiamo vivendo da un anno mezzo a questa parte, le cose si complicano, perch\u00e9 gli aspetti da tenere in considerazione sono aumentati esponenzialmente.<\/p>\n<p>A livello fisico e mentale, questa professione richiede un notevole sforzo, se si tiene anche conto delle misure anti-contagio che i ristoranti devono adottare e delle modalit\u00e0 di prenotazione e ordinazione cui devono far fronte.<br \/>\nSi tenga conto come, nell&#8217;ambito di un&#8217;attivit\u00e0 economica e, in particolare, nel settore della ristorazione, anche un piccolo errore o disguido possa avere ripercussioni negative sul fatturato, in primis.<br \/>\nPer riuscire a tenere sotto controllo ogni dettaglio del tuo lavoro, affidarsi a un software funzionale \u00e8 il primo passo per avere un locale che riscuota successo.<br \/>\nSul mercato vi sono molte soluzioni valide e scegliere quella pi\u00f9 adatta al tuo ristorante non \u00e8 semplice.<br \/>\nOccorre, preliminarmente, capire cosa sia e come funzioni, al fine di valutare quali siano i vantaggi e i limiti di ciascuno di essi, nonch\u00e9 il costo che si \u00e8 disposti a sostenere.<br \/>\nQuesto articolo pretende di essere una guida completa alla scelta del miglior software per la ristorazione, con l&#8217;indicazione dei migliori 5 attualmente in circolazione.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_69_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Indice argomenti:<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69dfc7370a66d\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69dfc7370a66d\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere\/#Cose_un_software_per_la_ristorazione\" title=\"Cos&#8217;\u00e8 un software per la ristorazione\">Cos&#8217;\u00e8 un software per la ristorazione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere\/#A_cosa_serve_un_software_per_la_ristorazione\" title=\"A cosa serve un software per la ristorazione\">A cosa serve un software per la ristorazione<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere\/#Ottimizzare_le_risorse_con_un_software_ristorazione\" title=\"Ottimizzare le risorse con un software ristorazione\">Ottimizzare le risorse con un software ristorazione<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere\/#Come_funziona_un_software_per_la_ristorazione\" title=\"Come funziona un software per la ristorazione\">Come funziona un software per la ristorazione<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere\/#Analisi_dei_dati_in_un_software_ristorazione\" title=\"Analisi dei dati in un software ristorazione\">Analisi dei dati in un software ristorazione<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere\/#I_vantaggi_dellutilizzo_di_un_software_per_la_ristorazione\" title=\"I vantaggi dell&#8217;utilizzo di un software per la ristorazione\">I vantaggi dell&#8217;utilizzo di un software per la ristorazione<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere\/#Gestire_la_propria_attivita_nel_modo_piu_efficiente_possibile\" title=\"Gestire la propria attivit\u00e0 nel modo pi\u00f9 efficiente possibile\">Gestire la propria attivit\u00e0 nel modo pi\u00f9 efficiente possibile<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere\/#Aumentare_il_ricavo\" title=\"Aumentare il ricavo\">Aumentare il ricavo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere\/#Gestire_le_proprie_risorse_e_i_propri_rifornimenti\" title=\"Gestire le proprie risorse e i propri rifornimenti\">Gestire le proprie risorse e i propri rifornimenti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere\/#Gestire_il_delivery\" title=\"Gestire il delivery\">Gestire il delivery<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere\/#Coordinare_le_attivita_tra_i_vari_locali_in_franchising\" title=\"Coordinare le attivit\u00e0 tra i vari locali in franchising\">Coordinare le attivit\u00e0 tra i vari locali in franchising<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere\/#Raccogliere_e_analizzare_i_dati\" title=\"Raccogliere e analizzare i dati\">Raccogliere e analizzare i dati<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere\/#Come_scegliere_un_software_per_la_ristorazione_vantaggi_e_funzionalita\" title=\"Come scegliere un software per la ristorazione: vantaggi e funzionalit\u00e0\">Come scegliere un software per la ristorazione: vantaggi e funzionalit\u00e0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere\/#Costi_di_un_software_per_la_ristorazione\" title=\"Costi di un software per la ristorazione\">Costi di un software per la ristorazione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere\/#I_5_migliori_software_per_la_ristorazione_quale_scegliere\" title=\"I 5 migliori software per la ristorazione: quale scegliere\">I 5 migliori software per la ristorazione: quale scegliere<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere\/#Zucchetti\" title=\"Zucchetti\">Zucchetti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere\/#Team_System\" title=\"Team System\">Team System<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere\/#MyRestaurant\" title=\"MyRestaurant\">MyRestaurant<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere\/#Ristojet\" title=\"Ristojet\">Ristojet<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-ristorazione-i-5-migliori-del-2022-caratteristiche-e-quale-scegliere\/#RistoManager\" title=\"RistoManager\">RistoManager<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cose_un_software_per_la_ristorazione\"><\/span>Cos&#8217;\u00e8 un software per la ristorazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La prima domanda che devi porti per orientarti in un settore sempre pi\u00f9 difficile \u00e8 cosa sia nello specifico un software per la ristorazione. Se ne sente parlare sempre pi\u00f9 spesso, ma pochi sanno effettivamente di che cosa si tratti e a cosa serva.<br \/>\nIn termini tecnici, \u00e8 un insieme di programmi informatici che elaborano ampie categorie di dati in poco tempo.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-237431 alignleft\" src=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Cos-e-un-software-per-la-ristorazione-300x200.jpg\" alt=\"Cos'\u00e8 un software per la ristorazione\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Cos-e-un-software-per-la-ristorazione-300x200.jpg 300w, https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Cos-e-un-software-per-la-ristorazione.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 599px) calc(100vw - 50px), (max-width: 767px) calc(100vw - 70px), (max-width: 991px) 429px, (max-width: 1199px) 637px, 354px\" \/>Si pensi agli ordini dei clienti, agli ordini ai fornitori, al menu, alle consegne, ai pagamenti: un software efficiente e funzionale garantisce un controllo su tutti gli aspetti della gestione di un ristorante, per aumentare i ricavi e limitare i costi.<br \/>\nDal rapporto Fipe del 2018 emerge come la tecnologia aumenti la produttivit\u00e0 di un ristorante.<\/p>\n<p>Un software gestionale per la ristorazione \u00e8 uno strumento di ultima generazione che consentir\u00e0 al tuo locale di stare al passo con i tempi e con le nuove esigenze del mercato.<br \/>\nTutte le informazioni inserite e generate dal software consentono, nello specifico, di determinare il margine di guadagno.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"A_cosa_serve_un_software_per_la_ristorazione\"><\/span>A cosa serve un software per la ristorazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Anche se il tuo ristorante \u00e8 di piccole dimensioni, evolversi e stare al passo con i tempi e con la complessit\u00e0 del mercato \u00e8 essenziale per avere successo.<\/p>\n<p>Utilizzare un software ad hoc, modellato sul tipo di attivit\u00e0 che gestisci, \u00e8 ad oggi essenziale per ampliare i tuoi orizzonti.<br \/>\nAnche nell&#8217;ambito di un&#8217;attivit\u00e0 medio-piccola \u00e8 importante garantire un flusso efficiente di informazioni, dalla sala alla cucina alla cassa, ad esempio.<\/p>\n<p>Ma si pensi, pi\u00f9 semplicemente, agli ordini dei fornitori, al servizio di delivery, ai tempi di attesa tra una portata e l&#8217;altra.<\/p>\n<p>Insomma, un ristorante necessita di un gestionale che consenta uno sfruttamento efficiente delle risorse, economiche e di personale.<br \/>\nPer informatizzare un&#8217;attivit\u00e0, non occorre avere un ristorante in una grande citt\u00e0 e affidarsi a chiss\u00e0 quale tecnologia.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ottimizzare_le_risorse_con_un_software_ristorazione\"><\/span>Ottimizzare le risorse con un software ristorazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Un&#8217;organizzazione efficiente, anche in una piccola realt\u00e0, serve per ottimizzare le risorse e non sprecare energie, tempo e denaro.<br \/>\nIn periodo di pandemia, peraltro, si \u00e8 resa necessaria da parte dei ristoratori l&#8217;adozione di menu digitali, in quanto il classico libro o foglio cartaceo \u00e8 contrario alla normativa anti-contagio.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-237432 alignright\" src=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/A-cosa-serve-un-software-per-la-ristorazione-225x300.jpg\" alt=\"A cosa serve un software per la ristorazione\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/A-cosa-serve-un-software-per-la-ristorazione-225x300.jpg 225w, https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/A-cosa-serve-un-software-per-la-ristorazione.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 599px) calc(100vw - 50px), (max-width: 767px) calc(100vw - 70px), (max-width: 991px) 429px, (max-width: 1199px) 637px, 354px\" \/>Oppure si pensi all&#8217;implementazione delle consegne a domicilio o del delivery, soprattutto in tempo di lockdown in cui non ci si poteva recare nei vari esercizi commerciali ad acquistare.<br \/>\nEbbene, un software permette di gestire in maniera efficiente anche tutte le attivit\u00e0 correlate alla ristorazione, anche attraverso una comparazione dei dati e delle informazioni informatiche.<br \/>\nUn software di gestione dell&#8217;attivit\u00e0 consente di inserire dati, analizzarli, effettuare valutazioni comparate e trarre informazioni rilevanti sull&#8217;andamento dell&#8217;attivit\u00e0, evitando errori che potrebbero costare molto cari in termini economici e non solo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_funziona_un_software_per_la_ristorazione\"><\/span>Come funziona un software per la ristorazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Per capire meglio come funziona un software gestionale, occorre partire da esempi concreti.<br \/>\nSi pensi alla comanda, che dalla sala deve passare alla cucina e dalla cucina direttamente alla cassa per il pagamento del conto.<\/p>\n<p>Ebbene s\u00ec, un software facilita la comunicazione dei dati da una fase all&#8217;altra dell&#8217;attivit\u00e0, ottimizzando le risorse e il tempo a disposizione del titolare e del cliente.<br \/>\nQuando si utilizza un software efficiente, la comanda virtuale viene contemporaneamente condivisa in cucina e alla cassa, in modo tale che ogni ordinazione venga automaticamente contabilizzata.<\/p>\n<p>Vi sono dei gestionali, peraltro, che con un semplice click in sede di pagamento realizzano conti separati e permettono a ciascun commensale di pagare la propria quota senza ridursi a fare conti algebrici che portano via tempo ma che soprattutto sono poco eleganti.<br \/>\nGrazie al software, nel caso della comanda o comunque in generale per qualsiasi altra attivit\u00e0 connessa, non c&#8217;\u00e8 il rischio di una dispersione di informazioni.<\/p>\n<p>In altre parole, nessun piatto verr\u00e0 offerto dal ristorante perch\u00e9 il cameriere si \u00e8 dimenticato di annotarlo sul taccuino.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Analisi_dei_dati_in_un_software_ristorazione\"><\/span>Analisi dei dati in un software ristorazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Un software di questo tipo permette anche di incrociare dati e ottenere statistiche rilavanti per determinare la produttivit\u00e0 di un ristorante o, comunque, l&#8217;efficacia del personale.<\/p>\n<p>Ad esempio, vi sono gestionali che consentono di stabilire quale sia il cameriere pi\u00f9 efficiente, oppure quali siano i piatti preferiti dalla clientela.<br \/>\nUtilizzare un prodotto informatico di questo tipo migliora anche l&#8217;organizzazione della cucina e della preparazione dei piatti.<\/p>\n<p>Tra gli inconvenienti pi\u00f9 detestati dagli italiani quando escono a pranzo o a cena fuori vi \u00e8 il fatto che alcuni dei commensali possano gustare la propria pietanza mentre altri dovranno aspettare ancora molto prima di poter mangiare la propria.<\/p>\n<p>Al secondo posto, si colloca il piatto che arriva al tavolo freddo.<br \/>\nUn gestionale funzionale \u00e8 in grado di calcolare i tempi di cottura dei vari piatti in modo tale da servire l&#8217;intero tavolo nello stesso momento.<br \/>\nUn software \u00e8 capace di analizzare i dati e fornire informazioni al ristoratore.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"I_vantaggi_dellutilizzo_di_un_software_per_la_ristorazione\"><\/span>I vantaggi dell&#8217;utilizzo di un software per la ristorazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>I benefici che il tuo ristorante pu\u00f2 trarre dall&#8217;utilizzo di un software di gestione sono molteplici e investono trasversalmente tutte le attivit\u00e0 correlate alla ristorazione, tra cui gli ordini ai fornitori, la gestione delle risorse, l&#8217;organizzazione della cucina, eventuali altri locali in franchising e molto altro ancora.<br \/>\nVolendo passare in rassegna i singoli vantaggi, un software per la ristorazione consente di:<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gestire_la_propria_attivita_nel_modo_piu_efficiente_possibile\"><\/span>Gestire la propria attivit\u00e0 nel modo pi\u00f9 efficiente possibile<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Se la comanda digitale viene stampata direttamente in cucina, il capo-sala pu\u00f2 preoccuparsi di gestire al meglio la sua attivit\u00e0, senza inutile spreco di tempo. Allo stesso modo, se il cameriere ha gi\u00e0 il conto stampato alla cassa, non avr\u00e0 bisogno di altro.<\/p>\n<p>L&#8217;attivit\u00e0 in generale risulter\u00e0 pi\u00f9 coordinata anche agli occhi del cliente, il quale non potr\u00e0 che rimanere piacevolmente sorpreso da tanta organizzazione.<\/p>\n<p>Questo non \u00e8 un aspetto da sottovalutare, in un momento storico in cui i ristoranti sono sempre pi\u00f9 evoluti e in concorrenza diretta tra loro.<\/p>\n<p>Colpire il cliente in positivo avr\u00e0 il suo impatto a livello remunerativo.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Aumentare_il_ricavo\"><\/span>Aumentare il ricavo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Aumentare il ricavo o diminuire le perdite, che dir si voglia, \u00e8 la diretta conseguenza di una gestione efficiente della propria attivit\u00e0, in tutte le sue fasi.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-237433 alignleft\" src=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/I-vantaggi-dell-utilizzo-di-un-software-per-la-ristorazione-300x200.jpg\" alt=\"I vantaggi dell'utilizzo di un software per la ristorazione\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/I-vantaggi-dell-utilizzo-di-un-software-per-la-ristorazione-300x200.jpg 300w, https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/I-vantaggi-dell-utilizzo-di-un-software-per-la-ristorazione.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 599px) calc(100vw - 50px), (max-width: 767px) calc(100vw - 70px), (max-width: 991px) 429px, (max-width: 1199px) 637px, 354px\" \/>Un errore in cucina, alla cassa, con il fornitore, con il cliente pu\u00f2 costare parecchio a un ristorante, sia nel momento in cui sorge l&#8217;inconveniente sia per il futuro.<br \/>\nOgni ordinazione, ad esempio, viene immediatamente contabilizzata e a fine giornata \u00e8 possibile gi\u00e0 calcolare se l&#8217;introito sia sufficiente a coprire i costi.<\/p>\n<p>Vi sono anche software che indicano quale dei camerieri sia il pi\u00f9 efficiente, di conseguenza, chi non si impegni a sufficienza.<br \/>\nAnche stabilire quali siano le pietanze preferite dalla clientela e gli orari di punta ovvero i giorni in cui si tende a lavorare di pi\u00f9 sono informazioni che impattano sul margine di guadagno e che, pertanto, non devono essere sottovalutate.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gestire_le_proprie_risorse_e_i_propri_rifornimenti\"><\/span>Gestire le proprie risorse e i propri rifornimenti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Un gestionale funzionale ed efficiente \u00e8 in grado di fornire anche preziose informazioni sulla quantit\u00e0 di materie prime utilizzate e su quelle ancora presenti in magazzino, per non rischiare di rimanere senza gli ingredienti necessari per preparare uno o pi\u00f9 piatti presenti nel menu.<\/p>\n<p>I gestionali pi\u00f9 completi inviano anche notifiche nel caso in cui le scorte scendano sotto una soglia minima, che puoi personalizzare nel modo che pi\u00f9 desideri, e in alcuni casi il software \u00e8 abilitato anche ad effettuare un ordine automatico al fornitore della merce che risulta carente o mancante.<br \/>\nIn altre parole, al posto di ricorrere ad una persona fisica che gestisce il magazzino, un software \u00e8 uno strumento ugualmente efficace.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gestire_il_delivery\"><\/span>Gestire il delivery<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-237434 alignleft\" src=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Gestire-il-delivery-software-ristorazione-300x200.jpg\" alt=\"Gestire il delivery\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Gestire-il-delivery-software-ristorazione-300x200.jpg 300w, https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Gestire-il-delivery-software-ristorazione.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 599px) calc(100vw - 50px), (max-width: 767px) calc(100vw - 70px), (max-width: 991px) 429px, (max-width: 1199px) 637px, 354px\" \/>Sempre pi\u00f9 spesso gli italiani preferiscono ordinare online e ottenere i cibi direttamente e comodamente a casa propria.<\/p>\n<p>Il delivery \u00e8 uno strumento di ultima generazione presente da circa quindici anni nelle grandi citt\u00e0 e che si sta diffondendo sempre di pi\u00f9 anche nei piccoli centri urbani.<\/p>\n<p>Con un click puoi coprire le distanze e ottenere ci\u00f2 che desideri nel luogo in cui ti trovi, qualunque esso sia.<\/p>\n<p>Le consegne a domicilio devono, peraltro, incastrarsi perfettamente con gli ordini dei clienti presenti fisicamente nel ristorante e il software serve anche a questo.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Coordinare_le_attivita_tra_i_vari_locali_in_franchising\"><\/span>Coordinare le attivit\u00e0 tra i vari locali in franchising<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Se si tratta di locali che appartengono a una &#8220;catena&#8221;, il software permette di incrociare i dati e individuare quali dei locali funzioni meno e quali funzioni di pi\u00f9 e quali siano i relativi &#8220;errori&#8221; da correggere per rendere l&#8217;attivit\u00e0 pi\u00f9 proficua.<\/p>\n<p>Anche in tal caso, \u00e8 particolarmente un software che analizzi le scorte di materiale presenti in magazzino e proceda a colmare eventuali carenze.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Raccogliere_e_analizzare_i_dati\"><\/span>Raccogliere e analizzare i dati<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Incrociando le informazioni inserite nel software, si possono ottenere le risposte a tutte le domande che un ristoratore deve porsi. I <a href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/data-engineer-chi-e-cosa-fa-differenze-con-il-data-scientist\/\">dati<\/a> vengono registrati, elaborati, comparati e conservati, in modo da consentire un controllo della gestione nel breve e nel lungo periodo.<br \/>\nCosa c&#8217;\u00e8 di pi\u00f9 comodo di un sistema informatizzato che sostituisca milioni e milioni di fogli di carta?<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_scegliere_un_software_per_la_ristorazione_vantaggi_e_funzionalita\"><\/span>Come scegliere un software per la ristorazione: vantaggi e funzionalit\u00e0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Esistono tantissimi prodotti in commercio a cui affidarsi e scegliere quello pi\u00f9 adatto alle proprie esigenze non \u00e8 per niente agevole. Alcuni, peraltro, sono meno completi di altri e quindi occorre una valutazione in base alle proprie esigenze.<br \/>\nSe, ad esempio, gestisci un grande ristorante, in cui il flusso di dati \u00e8 notevole, \u00e8 preferibile affidarsi ad un gestionale completo, efficiente, veloce, affidabile.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-237435 alignright\" src=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Come-scegliere-un-software-per-la-ristorazione-vantaggi-e-funzionalita-300x200.jpg\" alt=\"Come scegliere un software per la ristorazione: vantaggi e funzionalit\u00e0\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Come-scegliere-un-software-per-la-ristorazione-vantaggi-e-funzionalita-300x200.jpg 300w, https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Come-scegliere-un-software-per-la-ristorazione-vantaggi-e-funzionalita.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 599px) calc(100vw - 50px), (max-width: 767px) calc(100vw - 70px), (max-width: 991px) 429px, (max-width: 1199px) 637px, 354px\" \/>Se si tratta di pi\u00f9 locali in franchising, \u00e8 ovvio che occorra un sistema pi\u00f9 complesso che consenta di mettere a confronto i dati.<br \/>\nOvviamente le funzioni che un software pu\u00f2 svolgere sono il primo aspetto che un ristoratore deve considerare per la scelta.<br \/>\nVi sono azioni che necessariamente un sistema di gestione deve avere, come le ordinazioni elettroniche, la gestione informatizzata delle prenotazioni, la <a href=\"https:\/\/sceglifornitore.it\/blog\/software-per-fatturazione-elettronica-i-5-migliori-del-2021-caratteristiche-e-quale-scegliere\/\">fatturazione elettronica<\/a>, la gestione del magazzino.<br \/>\nVe ne sono altre che sono facoltative e costituiscono degli optional che possono essere utili a certe attivit\u00e0 e non ad altre.<br \/>\nNella scelta, quindi, \u00e8 fondamentale non acquistare un prodotto incompleto ma al tempo stesso non esagerare neppure in eccesso. Il software deve essere personalizzato con quelle funzioni che sono necessarie nel singolo caso concreto.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Costi_di_un_software_per_la_ristorazione\"><\/span>Costi di un software per la ristorazione<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il costo di un software di gestione varia a seconda della sua complessit\u00e0 e completezza. In altre parole, maggiori \u00e8 pi\u00f9 sofisticate sono le funzioni ricercate, pi\u00f9 il costo si alza.<br \/>\nAttualmente i software di questo tipo sono disponibili a tutte le fasce di prezzo. Esistono soluzioni anche economiche, che consentono abbonamenti mensili a prezzi contenuti.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"I_5_migliori_software_per_la_ristorazione_quale_scegliere\"><\/span>I 5 migliori software per la ristorazione: quale scegliere<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zucchetti\"><\/span>Zucchetti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Si tratta di un gestionale completo e decisamente affidabile, che puoi personalizzare secondo le esigenze del tuo ristorante. Dalla trasmissione delle comande in cucina al pagamento, dalla gestione delle consegne a domicilio alla fatturazione elettronica.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Team_System\"><\/span>Team System<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Software innovativo, decisamente economico e accessibile a tutte le tasche. Oltre alle funzioni base di un gestionale, consente di visualizzare in tempo reale lo stato di sale, tavoli e comande, tramite il portale cloud.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"MyRestaurant\"><\/span>MyRestaurant<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Software per la ristorazione personalizzabile con funzioni avanzate, come la gestione amministrativa di pi\u00f9 sedi. Tra i profili pi\u00f9 innovativi, gestisce anche la fidelizzazione del cliente.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ristojet\"><\/span>Ristojet<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>La casa produttrice Geniosoft ha ideato questo innovativo software, che rappresenta la soluzione ideale per la gestione di un ristorante di dimensioni medio-piccole.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"RistoManager\"><\/span>RistoManager<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Tra i migliori software attualmente in circolazione, \u00e8 capace di farti lavorare anche senza una connessione ad Internet. I dati tutti saranno sempre salvati sul tuo pc nel locale e potrai tenere sotto controllo la sala, la cucina e anche il magazzino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Software ristorazione: gestire un ristorante non \u00e8 di per s\u00e9 un lavoro semplice, tante sono le esigenze della clientela e la complessit\u00e0 del mercato. 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